“海底捞要求必须点锅底”冲上热搜 记者调查：单锅锅底确实已无“清水锅”
子飞 2023-03-14 14:57 696 浏览 0 评论
近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。海底捞客服表示，目前在海底捞必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。记者了解到，海底捞锅底分为单锅、双拼和四宫格。目前，单锅锅底已经没有“清水锅”的选项，拼锅和四宫格仍有该选项。根据海底捞店内服务员介绍，在拼锅和四宫格中，顾客要选一个付费锅底，其余均可以选择清水锅。
有网友称自己曾经在1月份自带食材到海底捞消费，2月再去店家则不让煮了。据了解，此前海底捞对于自带食材态度较为宽容，只要留下极少量食材作为并留样登记，并签一份免责协议。对于禁止自带食材一事，海底捞客服表示，“店铺是可以自带酒水、饮品的，但出于食材管理和用餐安全考虑，是谢绝自带食材的。”
不过，两次“规则”的变化也引发了网友的争议。有网友认为很喜欢北方的清水锅，不少餐厅也有清汤锅供选择。也有网友称海底捞自己带头破坏了餐饮的规则，如今又来找补。但是更多的网友表示，商家不是做慈善，要挣钱不丢人。
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