书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销 无奈当废铁贱卖

据媒体报道，多个茶饮品牌门店加速倒闭，带火二手设备回收商。其中，书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多，二手设备滞销，有回收商将花六七万元回收的十几套设备，当废铁卖了2000元。

另据凤凰网报道，在从事茶饮设备的二手回收前，章鱼哥从2012年起曾经营了10年茶饮品牌连锁店，最高峰时期在全国有约200家门店。但随着越来越多资本入局，在一轮轮的品牌战里，他们失去了生存空间，2023年已经关闭了所有门店业务。回顾开店的阶段，章鱼哥感叹，用10年时间，换来了2000万亏损。

今年6月，“新餐考”一篇文章《“闭店”声不绝，书亦烧仙草正在被加盟商抛弃？》揭示了一组数据：2021年9月，书亦官宣门店数量超过7000家，位居行业第二，仅次于2万多家店的蜜雪冰城。据窄门餐眼数据，截至2024年6月14日，蜜雪冰城门店数为30642家，古茗门店数9422家，茶百道8551家，沪上阿姨8400家，书亦烧仙草6294家，排名已经下降到了第五位。

截至2024年6月14日，近90天内书亦烧仙草新开门店471家，新关门店达696家；同一时段内，古茗新开726家，新关253家；沪上阿姨新开994家，新关288家；茶百道新开682家，新关342家。