益海嘉里金龙鱼粮油食品

金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国最大的农产品和食品加工企业之一。创始人为郭鹤年先生和侄子郭孔丰先生。益海嘉里在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地70多个，生产型企业100多家。益海嘉里构建了覆盖全国的强大营销网络和通畅经销渠道，在全国拥有31个营销分公司，24个直销部，4000多家经销商，销售范围覆盖全国所有2,800多个市、县，110多万个终端客户。

2019年12月，金龙鱼入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。

金龙鱼是新加坡丰益国际旗下的益海嘉里集团旗下著名粮油品牌，作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全。

中国第一瓶金龙鱼小包装油面世

80年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，对生活消费品的质量要求也相应提高。而这一阶段中国市面上充斥的是杂质多、油烟大、卫生安全无保障的散装食用油，符合卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。

在这种背景下，1991年金龙鱼品牌横空出世，在中国市场率先开始了小包装食用油的生产，面市的第一瓶“金龙鱼”小包装油，既满足老百姓的口味需求，又确保安全卫生，显著提高了百姓的生活品质，将中国人从食用散装油带入了食用小包装精炼油的时代。在华人眼中，一直将金龙鱼看做是吉祥富贵的象征。这条充满幸运、高贵的“金龙鱼”从深圳南海出发，游进了千家万户中国家庭的餐桌，引发了厨房革命。

金龙鱼食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升

2000年,金龙鱼研发人员通过调研发现，中国人越来越重视营养健康。金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。这次革命性的创新，使金龙鱼品牌迸发出了强大的市场号召力。金龙鱼1:1:1第二代食用调和油成为全球首个单品销量破百亿元的食用油品种。

金龙鱼品质如一，打通餐桌食品“全产业链”

一个有雄心有远见的企业和品牌，不会满足于已取得的成就。金龙鱼专注中国人的厨房，敏锐洞察到中国食用油市场相对饱和，而粮食领域小包装化程度不高，极具市场机会，于是果断提出进军粮食产业。2007年，益海嘉里成功从食用油延伸到了大米，随后2008年，面粉和杂粮上市;2009-2014年，金龙鱼品牌大米、面粉、挂面、杂粮和米粉相继上市，益海嘉里开始打通餐桌食品的“全产业链”，产品系列已经涵盖小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域，得到消费者一致认可。

金龙鱼研制上市了金龙鱼玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23种食用油，并保持着销量遥遥领先的市场态势。

金龙鱼凝练成“金龙鱼大米产业链创新技术”，该项技术通过“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”、“稻壳发电”、“米糠榨油”、“稻壳灰提取”等方法，实现了金龙鱼大米的种植、加工、储存一体化，确保了大米的美味、安全和环保。稻壳被输送到电厂转化成热能实现火力发电，燃烧后的稻壳灰经高科技研发变成白碳黑和天然助滤剂活性炭；米糠被送到车间提炼出米糠油，再经过加工，变成优质、营养价值极高的稻米油。

金龙鱼上市以来，旗下多个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。

2015年3月，作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录项目”独家战略合作伙伴，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动协办单位使用粮油产品，与中国烹饪协会一起携20位中国烹饪大师踏上中国美食申遗的巴黎征程，5月18日，金龙鱼再次携手中国烹饪协会在中国扬州隆重举办“美食江湖英雄会，八大菜系助申遗”大型活动，首次整合八大菜系领军大师的力量，以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化的传播贡献绵薄之力。

产品及服务

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。

2008年起，益海嘉里金龙鱼便在全国逐步开放透明工厂，让每一位消费者都可以走进工厂，亲眼见证每一滴油、每一粒米的诞生。同时，益海嘉里金龙鱼还在全国工厂之内建设营养健康体验馆，通过沉浸的体验，向大众普及健康知识。2022年3月，金龙鱼营养健康体验馆被中国科协认定为“2021-2025年度第一批全国科普教育基地”。截至到2023年，累计接待消费者200万人次。

益海嘉里在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地70多个，生产型企业100多家。益海嘉里构建了覆盖全国的强大营销网络和通畅经销渠道，在全国拥有31个营销分公司，24个直销部，4000多家经销商，销售范围覆盖全国所有2,800多个市、县，110多万个终端客户。

人民网涉金龙鱼不实报道事件始末

2014年5月14日，人民网一则有关益海嘉里天津工厂的不实报道在业内、媒体及大众舆论中掀起轩然风波，对益海嘉里集团及旗下金龙鱼品牌形象造成很大负面影响。事件发生后，益海嘉里集团迅速安排核查，天津油化工厂接受滨海新区食品药品监督管理局、天津滨海新区食药保税分局及京津20余家媒体记者的联合调查。2014年5月17日，央视新闻等四个频道发布相关澄清报道。

2014年5月20日人民网在其首页刊登《更正》，采访记者承认此前报道涉及嘉里粮油(天津)有限公司的内容有误，并向金龙鱼母公司益海嘉里集团道歉。至此，人民网对金龙鱼的不实报道真相大白。

作为把国人从散装油带入小包装精炼油时代的知名粮油品牌，金龙鱼多年来一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任，其倡导的膳食脂肪酸平衡的健康概念，革命性的推动了中国人的食用油消费习惯，食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升。金龙鱼作为小包装食用油市场的领跑者，始终以技术创新为先，倾力于为国人打造更安全、更丰富的健康营养餐桌食品。金龙鱼是中国粮油行业首批通过ISO9000认证的企业，多年来不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失，从根本上保证消费者日常膳食的卫生、安全与高品质。

自2008年，金龙鱼“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划开始，金龙鱼多年来坚持开放工厂，满足消费者知情权，迄今金龙鱼在全国建成19家“透明工厂”营养健康体验馆，截至2018年12月已有累计超过165万人次的消费者受邀走进了金龙鱼透明工厂。广大消费者和媒体记者通过参观体验馆、生产线，零距离监督产品品质——金龙鱼粮油产品的生产过程和食品安全保障措施让公众眼见为实。“真金不怕火炼”!现今，金龙鱼“透明工厂见证品质”活动正在全国大力开展，公众可以通过金龙鱼官网、官微或消费者服务热线进行报名，金龙鱼将精益求精，不断超越自我，在食品安全领域向社会公众交上更满意的答卷。

2024年3月5日，金龙鱼回应旗下“天赋五常稻花香”大米产品被打假事件称，金龙鱼坚持甄选五常当地优质的水稻品种生产金龙鱼大米，绝不会以次充好。